ผลไม้เมืองสมุย
SRIRAMA GARDEN
(Organic local fruits of Koh Samui)
75/10 M.5  T.Lipanoi, Koh Samui, Suratthani, Thailand

ทุเรียน

        เมื่อประมาณปี พ.ศ. 2493 เกษตรกรหนุ่ม 2 คนจากเกาะสมุย คือ นายนิ่ม ทองสุข และนายเนือบ ศรีฟ้า ได้ยินกิติศัพท์เกี่ยวกับทุเรียนเมืองนนทบุรี และมีความประสงค์อยากจะนำมาปลูกที่เกาะสมุยบ้าง จึงพร้อมใจกันเดินทางไปจังหวัดนนทบุรี เพื่อซื้อพันธุ์กิ่งทุเรียนจากเมืองนนท์ มาปลูกที่เกาะสมุย.....
        สมัยผมเด็ก ๆ จำได้ว่าทุเรียนในสวนของคุณพ่อ (นายเนือบ ศรีฟ้า) มีมากมายหลายต้นและหลากหลายพันธุ์มาก เท่าที่จำได้ เช่น กบแม่เฒ่า, กบพระไว,  กบสุวรรณ,  กระดุมทอง,  อีลวง,  ทองย้อยฉัตร,  ชะนี,  หมอนทอง,  หมอนเขียว,  ชมพูศรี,  สาวน้อย,  ก้านยาว ฯลฯ  คุณพ่อนำทุเรียนมาปลูกที่สวน ตั้งอยู่ที่ตำบลลิปะน้อย ส่วน นายนิ่ม ทองสุข นำพันธุ์ทุเรียนมาปลูกที่บ้านสวนทุเรียน ตำบลหน้าเมือง ทั้งสองสวนจะยึดพื้นที่ปลูกทุเรียนบริเวณริมคลองมีน้ำไหลผ่านตลอดปี โดยปกติแล้วทุเรียนจะเป็นพืชที่ชอบน้ำครับ สังเกตได้จากการปลูกทุเรียนที่เมืองนนท์ เขาจะขุดคูน้ำแล้วยกร่องสูง ดังนั้นเกษตรกรชาวสมุยผู้มีวิสัยทัศน์ทั้งสองท่านได้นำทุเรียนพันธุ์มาทดลองปลูกบริเวณริมคลองสระเกศ และริมคลองท่าสีหยา
        จากการทดลองพบว่าได้ผลเกินคาด ดังนั้นนายนิ่ม ทองสุข จึงได้ขยายพันธุ์ทุเรียนขึ้นไปปลูกบนภูเขา (เขาป้อม) ซึ่งเป็นแหล่งต้นน้ำจำนวนหลายร้อยไร่

      สำหรับทุเรียนของคุณพ่อ จะปลูกริมคลองสระเกศ แบบผสมผสานท่ามกลางมะพร้าว และผลไม้อื่น ๆ เช่น มังคุด  ลางสาด  เงาะ ดังนั้นสวนของเราจึงมีผลไม้หลากหลายมากโดยไม่จำเพาะเจาะจงแต่เพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง
      เมื่อทุเรียนเติบโตขึ้นมาและได้รับผลผลิต เราก็จะได้ทุเรียนพันธุ์ที่แตกต่างกันออกไปตามชนิดของพันธุ์นั้นๆ  ผมคิดของผมเองว่าคนสมัยก่อนเขาเก่งนะ...เข้าใจตั้งชื่อพันธุ์ทุเรียน เช่น ทุเรียนที่มีขั้วยาวๆ กว่าพันธุ์อื่น ก็ตั้งชื่อว่า "ก้านยาว"  ส่วนพันธุ์ที่มีก้นย้อยและเมื่อสุกลูกจะมีสีเหลืองทอง  ตั้งชื่อว่า "ทองย้อยฉัตร" เป็นต้น
      ท้ายที่สุดก็ค้นพบว่าทุเรียนที่ได้รับความนิยมที่สุดมีอยู่ไม่กี่พันธุ์ เช่น หมอนทอง,  ก้านยาว,  ชะนี  ส่วนพันธุ์อื่นๆ ไม่ค่อยจะได้รับความนิยมเท่าที่ควร  ดังนั้นทุเรียนที่ไม่ได้รับความนิยมดังกล่าว ก็โดนเปลี่ยนยอดเป็นทุเรียนพันธุ์ใหม่ ซึ่งได้แก่ หมอนทอง
     พ่อบอกว่าเงินที่ส่งลูกเรียนหนังสือในสมัยก่อนนั้น ก็ได้จากการขายมะพร้าวส่วนหนึ่ง และการขายกิ่งทุเรียนพันธุ์ส่วนหนึ่ง ทำให้เรามีความผูกพันกับสวนทุเรียนและผลไม้นี้เป็นอย่างมาก  พ่อบอกว่าจริงๆ แล้วพ่อไม่ได้คาดหวังกับสวนผลไม้นี้มากสักเท่าใด ....แต่สิ่งที่พ่ออยากจะทำก็คือ การปลูก "เรียน" ที่ไม่ต้องใช้พื้นดินมากกว่า  ...ซึ่งพ่อหมายถึงการปลูกการศึกษาเล่าเรียนให้กับลูก ๆ ทุกคน

ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง
( Durian )
เปลือกบาง, รสชาติหวานมัน, เนื้อเยอะ, เม็ดลีบเล็ก

เงาะโรงเรียน
( Rambutan )

มังคุด
( Mangosteen )

ลางสาด
( Lang-Sad )

The local fruits all come from 'Srirama Herbs Garden'
which is on-site at the Samui Winery.

ข้อมูลสารสนเทศท้องถิ่นสมุย โดย ดร.ไพฑูรย์ ศรีฟ้า ( Dr.Paitoon Srifa )
โทร. 0-1970-8171  e-mail: webmaster@samuitoday.com